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狩猟生活

いい山野に、いい鳥獣あり。

狩猟生活

VOL.4 大物猟に行こう

A4変形判 148ページ
雑誌コード:66634-70
ISBN:978-4-86067-683-4
発売日:2018年8月30日
定価:本体1,400円+税

各オンライン書店にてご購入いただけます。

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一冊丸ごと狩猟ムック、第三弾は「鳥猟」特集。深遠なる鳥撃ちの世界をめぐる

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VOL.2 罠猟/解体超基本
一冊丸ごと狩猟ムック第二弾は「罠猟」特集。わずかな痕跡が手がかり

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VOL.1 狩猟免許取得ABC
一冊丸ごと狩猟ムック。素晴らしき出会いを求めてフィールドを駆け巡る

狩猟入門

NEW OUTDOOR HANDBOOK 20

狩猟入門

狩猟免許の取得からハンティングの実際まで
狩猟の魅力をイチから教える入門書

 

内容

一冊丸ごと狩猟ムック、第四弾は「大物猟」特集。シカ、イノシシ、クマの狩猟世界

本誌は、狩猟免許を取得して野生の鳥や動物を獲る「狩猟(ハンティング)」を主題にした新雑誌です。国内で狩猟を始めるために避けては通れない「狩猟」の実際から、自らの力で獲り「命をいただく意味」「猟の楽しさ」「獲るための方法」「余らすところなく食べる・使う」ためのノウハウや用具などをわかりやすく紹介します。
そして、実践取材では、現役ハンターに同行し猟の詳細を追います。また、近年、自然の荒廃やハンター減少などの理由で人里近くに獣が下りてきて貴重な植物や田畑を荒らす食害が社会問題になっています。それらを軽減するための、自治体の活動やハンターを増やすような取り組みについてもテーマにしていきます。

本号の特集は「大物猟」。48種いる狩猟鳥獣のなかで大物と呼ばれるシカ、イノシシ、クマ類の習性を知って的確に狩猟する技術・道具の知識から、おいしくいただくための解体手法、料理や毛皮などの利活用法までを全方位で紹介します。また、全国で猛威をふるっている有害鳥獣への取り組みや、獲った動物をジビエとして流通させるために必要な食肉処理施設の設立事例なども取材しています。

目次

特別インタビュー
矢口高雄が語る狩猟と野生と自然
聞き手/千松信也


●特集 大物猟に行こう

リアル・ドキュメント 1
北海道エゾシカ猟ふたたびの聖地へ
北海道・北東部

リアル・ドキュメント 2
シカコール猟
山梨県甲州市

リアル・ドキュメント 3
雪が積もったら山へシシ狩りに
岐阜県高山市

リアル・ドキュメント 4
狩猟が結びつける若者と地元民
神奈川県・丹沢山中

リアル・ドキュメント 5
猪ゲルゲ──謎のたこ焼き屋
京都府/滋賀県

リアル・ドキュメント 6
この罠ひとつで捕っていく
愛媛県宇和島市

リアル・ドキュメント 7
ふたりのイノシシ追跡
愛媛県松山市

リアル・ドキュメント 8
罠に始まり罠に終わる
大分県佐伯市

リアル・ドキュメント 9
二子山山系包囲網
神奈川県三浦郡葉山町


九死に一生
ヒグマに襲われ生還した男

ツキノワグマと狩猟文化
田中康弘

2017/18シーズンを振り返る
会心の2頭
赤津孝夫

実践巻き猟 1 ツキノワグマ猟

実践巻き猟 2 イノシシ猟

大物に使う実包考
初弾で斃す

スラッグ実包徹底実射テスト

くくり罠の超基本
片桐邦雄

罠メーカー「三生」

イノシシの内臓をおいしくいただく!

干し肉をつくる

山中解体術

イノシシの解体

・実践テクニック編

・知識編

・内臓編

食肉処理施設をつくる!

短期集中講座 2
スコープとアイアンサイト

福井県鯖江市の挑戦

教えて!! 久保さんへの質問箱

銃砲店に行こう!

狩猟の今昔 ── 古い雑誌を読み、未来を思う

狩猟にまつわる新刊紹介

イベントレポート

全国狩猟関連ショップ最新情報

全国猟期一覧

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夜はフレンチ料理店のシェフになる

北尾トロ

ハンティングを快適にする道具たち

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