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こねて、もんで、食べる日々

こねて、もんで、食べる日々

平松洋子

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2005年7月6日発行
定価:本体1,600円+税

知っていましたか。手で料理すると、とびきりおいしいということを。道具があふれる台所。でも一番よく使い、一番役に立つ道具は、「手」です。本書は、フードジャーナリストの平松洋子さんが、手で料理する楽しさ、...

台所目録

台所目録

根本きこ

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2005年5月25日発行
定価:本体1,800円+税

神奈川県逗子にある「coya」の料理人にして、『天然生活』をはじめ、多くの雑誌や書籍、テレビなどで活躍中の人気フードコーディネーター・根本きこさん。お仕事柄、たくさんの道具に囲まれて暮らしています。食...

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ISBN: (978-)4- -*
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