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冷凍生地で焼きたてパン

冷凍生地で焼きたてパン
FRESHLY BAKED IN FROZEN DOUGH

高橋雅子

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2017年11月30日発行
定価:本体1,600円+税

パン生地を作ったら、小分けにして冷凍しよう。

丸パン、カンパーニュ、クロワッサン……。発酵したパン生地が冷凍庫にあれば、朝・昼・夜、いつでも焼きたての本...

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ISBN: (978-)4- -*
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