雑誌詳細

天然生活2009年6月号

天然生活

2009年6月号

vol.53 育てる、味わう。まるごと野菜

116ページ
雑誌コード:16489-06
発売日:2009年4月20日
定価:710円(税込)

定期購読
天然生活

別冊付録

パラスパレスの本

各オンライン書店にてご購入いただけます。

夢の丸太小屋に暮らす 関連書籍 一覧

ずっと好きなもの

ずっと好きなもの


大橋利枝子さんの本当に「ずっと好きなもの」を紹介する、『天然生活』の人気エッセイが一冊に!

かえる食堂 干したり漬けたり

季節の保存食

かえる食堂 干したり漬けたり


かえる食堂・松本朱希子さんの、春夏秋冬、漬けて干しての保存食レシピ。

野菜のおかず

野菜のおかず

いろいろな味で食べられる個性が楽しい野菜料理
『天然生活』で人気の料理家たちによる、野菜が主役のレシピ集。

わたしの定番

わたしの定番

33人の目利きが使い続けているもの ずっと好きなもの
33人の目利きが教える、変わらない「ずっと好きなもの」

うちの味

みんな好きだから

うちの味

人気料理家が「自分のためのレシピ」を公開
一番厳しい舌に磨かれて、時間をかけて定番になった家族限定の味。

贈るスイーツ

贈るスイーツ

「大切な人につくる」甘いもの
人気料理家たちがおしえる、見た目もかわいい「贈るスイーツ」のレシピ集

こども天然生活 vol.4

こども天然生活 vol.4

たのしむ こそだて おやそだて

家族ではじめるオーガニック[新版]

家族ではじめるオーガニック[新版]

はじめて出会うほんとうのものと暮らし

天然生活 vol.1 + vol.2 復刻版

「小さなこだわり 小さな暮らし」

天然生活 vol.1 + vol.2 復刻版


お待たせしました。『天然生活』 VOL.1、VOL.2 の2冊がいっしょになって再登場です。

「ル・クルーゼ」で、おいしい和食

「ル・クルーゼ」で、おいしい和食

お鍋で毎日のごはんをつくろう

野菜ひとつで できること

野菜ひとつで できること

素材とまっすぐ向き合うレシピ

 

目次

甘く煮て、塩味で煮て。
桑原奈津子さんの豆のおやつ

『天然生活』読者のお宅を訪ねました。
暮らし上手のインテリア、3つの形



●特集
育てる、味わう。まるごと野菜


好きな野菜、わが家の定番の味

野菜の下ごしらえから保存食まで
おいしくむだなく食べるひと手間


有機ワインと楽しむ野菜のおつまみ
野口真紀さんのオーガニックな食卓

野菜づくりを楽しむ4人に見せてもらいました。
わが家のおいしい畑


オーガニックに育てるベランダの菜園

地域の伝統野菜とこだわり畑のお取り寄せ
手わざに育まれたおいしい野菜カタログ


自然農法で野菜をつくる高橋博さんに聞いた
食卓を支える土と種と人の話


大切に着たい私の服
クリーニング店で教えてもらったこと。

身近な野菜の基本大辞典


Essay & Others

・イベント便り
・FASHION BRAND FILE
「パラスパレス」

・ものづくりのルール 暮らしのリズム
SyuRo 宇南山加子さん


・かわしまようこ 草こよみ
「6月の草 アカツメクサ」

・暮らしにつながる エコな会社、エコなもの
「横浜ゴムのエコタイヤで快適ドライブ」

・平野由希子 ル・クルーゼで季節の野菜
「アスパラガス」


・石黒智子 暮らしをつくる道具たち
「寝具の工夫」

・お買い物手引き帖
「IH炊飯器」

・気になる、気になる

インタビュー あのひとと ゲスト/料理家 有元葉子さん

ブックガイド 本を旅して 野崎 泉「大人になったいまも憧れる、人魚姫のたった一度の恋」


暮らしのおすそわけ

インフォメーション

プレゼント


●別冊付録
パラスパレスの本


【お詫びと訂正】

2009年6月号(4月20日発売)、 「ものづくりのルール 暮らしのリズム」企画内、P.84
宇南山加子さんのお店 「SyuRo(シュロ)」 の電話番号
に誤りがありました。

正しくは、 03-3861-0675 です。

読者のみなさま、ならびに関係者の方々にご迷惑をおかけいたしましたことをお詫びし、訂正いたします。

次号予告

特集
暮らしになじむ、わたしの定番

米沢亜衣さん、ワタナベマキさん、黒田ゆきこさん、宇佐美エバ亜希子さん
あの人の台所、定番の品

生活道具の店hal
後藤さんのおうちにあるもの

しましま自慢、かごくらべ

定番のつくられる場所
ずっと使いたいキッチンクロス

石川硝子工藝舎
師の心を受け継ぐ器


瀬戸口しおりさん
白くて冷たいおやつ

木下綾乃さんと行く
よいものを訪ねる香川旅

大橋利枝子さん
天然素材で編む夏のおしゃれ小もの

雲で知る、環境のこと


次号2009年7月号は、5月20日の発売です。