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たらこ バンザイ!

ハッピィ タイム ブックス

たらこ バンザイ!

たらこを愛するアナタに贈る、おいしくて楽しい本

A5変型判 112ページ
ISBN:978-4-86067-171-6
発売日:2007年12月10日
定価:本体1,429円+税

各オンライン書店にてご購入いただけます。

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内容

わくわく、ドキドキ、たらこといっしょのエブリディ!

おにぎりを買うとき、たらこがないかと探してしまう。たらこがあると、ご飯をおかわりしようかと思う。パスタのメニュー、迷った挙句やっぱりたらこをオーダー。たらこをこよなく愛するあなたなら、思い当たるでしょ?磯の香りとしっかりした塩け、ぷちぷちとした食感、宝石のようにかわいいピンクとその輝き……。白いご飯にのせてよし、焼いておにぎりに入れてよし、バターやマヨネーズと混ぜても、またまたウマイ、ウマすぎる!この1冊には、まだ知らぬたらこの魅力とおいしいレシピがてんこ盛り。さあ、大好きなたらこを思う存分堪能してください、そして叫んでください、たらこ バンザイ!と。

目次

たらこはタラの子?いえ、スケソウダラの子です!

たらこの名産地、虎杖浜に行ってみた

おいしいたらこをゲットせよ!

たらこはどうやってほぐせばいい?

極上の焼きたらこを作ってみる


●TARAKO RECIPE


PART 1 生、半生で

with RICE!
ご飯と合うのはいわずもがな


with BREAD!
パンにだって文句なし!


with NOODLE!
めんにおいしくからみます!

PART 2 加熱して

SAUTE!SAUTE!SAUTE!
手軽に炒めて

FRY!FRY!FRY!
揚げものサイコー!

with BREAD & PIE!
和洋折衷でいこう

with RICE!
香ばしさでご飯が進む

with SOUP!
汁ものにもしちゃおう
PART 3 たらこパスタバリエ

PART 4 明太子で


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●TARAKO FOODS


1 たらこ加工食品

2 たらこパスタ


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